Ingrédients :
200 gr de chocolat noir 70% min.
200 gr de biscuits à l’avoine ou shortbread
4 cs de sirop d’agave
1 sachet de mélange de fruits secs (noix et fruits)
Préparation :
- Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis ajouter le sirop d’agave.
- Placer les biscuits dans un sachet ou linge afin de les briser à l’aide d’une rouleau à pâte, pour obtenir une poudre de biscuit.
- Ajouter la poudre de biscuit et et les 3/4 des fruits secs dans le chocolat fondu.
- Bien mélanger la préparation pour que tout soit bien enrobé de chocolat.
- Verser la préparation dans un petit plat en verre ou a gratin et recouvrir avec le 1/4 restant de fruits secs.
- Recouvrir le plat et le déposer au réfrigérateur durant 3h minimum.
- Découper des bandes ou cubes pour la dégustation.